Ceny owoców mrożonych, obecnie są relatywnie niskie (truskawki mrożone, porzeczki, wiśnie). Jest to wynik relatywnie wysokiej ich podaży, szczególnie na rynku krajowym – mówi serwisowi www.sadyogrody.pl Mariusz Dziwulski, analityk banku BGŻ BNP Paribas.
Jak twierdzi Dziwulski, 2015 rok był stosunkowo niekorzystnym rokiem dla producentów owoców miękkich zarówno jeśli chodzi o ceny (truskawki, porzeczki czarne), a także pod kątem produkcyjnym (maliny).
Według niego, ceny truskawek do mrożenia średnio w 2015 roku osiągnęły poziom najniższy od 2011 roku (2,65 zł/kg), ceny porzeczek czarnych mino minimalnego wzrostu w porównaniu do zeszłego roku, były drugi rok z rzędu wyjątkowo niekorzystne z punktu widzenia producentów (0,71 zł/kg). – Jeśli chodzi o maliny, osiągnęły one rekordowy poziom (średnio 6,16 zł/kg). Opłacalność ich produkcji w ujęciu globalnym poprawiła się, niemniej, straty w plonowaniu doprowadziły do znacznego zróżnicowania opłacalności wśród producentów indywidualnych – dodaje.
