Chociaż do rozpoczęcia sezonu owoców miękkich pozostało jeszcze kilka miesięcy, warto przeanalizować zagadnienie konieczności prowadzenia statystyk i raportowania stanów magazynowych mrożonek i koncentratów owocowych. Tych niestety w Polsce nadal nie ma, lub są bardzo trudne do uzyskania. Daje to branży przetwórczej szereg korzyści i podstawy do kreowania rynku.
Czytaj więcej
Stanislaw Pluta
