W niemal całej Europie zarysowała się tendencja do ograniczania produkcji porzeczki czarnej. Przyczyn jest kilka. Można w ich gronie wymienić takie jak dekoniunktura rynkowa w latach 2014-2019 czy słabnące zainteresowanie konsumentów sokami na bazie czarnej porzeczki. Jak donosi International Blackcurrant Assosiation (IBA) kolejne wyzwania przed porzeczkową branżą stają się coraz poważniejsze.
Czytaj więcej
Stanislaw Pluta
